Световните цени на храните се повишиха значително през август, отбелязвайки най-високото си равнище от ноември 2022 г. насам. Индексът, който следи месечните изменения на международно търгуваните хранителни стоки, достигна средно 133,3 пункта, което е ръст спрямо 130,8 пункта през юли. Въпреки това стойността остава с близо 17% под рекорда от март 2022 г.

Причините за поскъпването са комплексни: екстремни горещини и суша в Европа, очакваното явление Ел Ниньо, както и сривове в търговията заради войните в Украйна и напрежението в Близкия изток. Тези фактори ограничиха очакванията за производството на царевица, захарно цвекло и други култури, а ударите по кораби в Черно море затрудниха износа на зърно. Отделно, търговските проблеми между САЩ и Иран повлияха на доставките на торове.

Сред отделните групи стоки най-осезаем бе скокът при захарта – с близо 12% спрямо предходния месец, до най-високото ѝ ниво от юни 2025 г. Цените на зърнените култури се повишиха с 2,2%, достигайки най-високата си точка от май 2024 г., а растителните масла поскъпнаха леко с 0,6%. Месото и млечните продукти също отчетоха ръст.

Прогнозите за световното производство на зърнени култури за 2026 г. бяха понижени с 3,4 милиона тона спрямо предишните оценки, до 2,980 милиарда тона. Това е с 2% по-малко от предходната година и представлява най-големият годишен спад от 2018 г. насам. Очакваните запаси също бяха ревизирани надолу до 947,2 милиона тона, което е едва леко над нивото от миналия сезон.