Лятото е време за почивка, но топлото време крие рискове за здравето. Микробите се размножават бързо при високи температури, превръщайки храната, останала на стайна температура за повече от два-три часа, в източник на опасни бактерии. Най-ефективната защита е редовното миене на ръцете с топла вода и сапун, особено преди хранене и при работа със сурово месо. Храните от животински произход, като месо, яйца и млечни продукти, са особено уязвими и трябва да се съхраняват в хладилник. Пробиотиците могат да подпомогнат чревната флора, но не заместват добрата хигиена. Освен хранителните инфекции, през лятото трябва да се пазим и от ухапвания от комари и кърлежи, като използваме репеленти. Спазването на прости правила – чисти ръце, безопасна храна и разумно поведение – гарантира спокойна почивка.