Училищното хранене във Варна е насочено към това да предложи на децата безопасна, разнообразна и здравословна храна, като същевременно се търсят начини тя да бъде по-привлекателна. Често учениците предпочитат пакетирани и висококалорични продукти, затова се работи по осъвременяване на менюто без нарушаване на здравните изисквания и по модернизиране на базата.

Обядът за децата от първи до четвърти клас в училищен стол във Варна струва около 4,20 евро. Цената се формира от стойността на вложените продукти и разходите за приготвяне и доставка, без да включва печалба.

Рецептите се разработват от експерти по хранене и се утвърждават съгласно изискванията на Министерството на здравеопазването. Макар да не могат да се предлагат чипс, вафли и солети, се търсят варианти храната да бъде едновременно полезна и атрактивна за съвременните деца.

Амбицията на новото ръководство е училищните столове постепенно да се доближат до съвременните заведения за хранене. Една от идеите е създаването на по-приветлива среда с модерно оборудване, поточни линии и бенмари, така че децата сами да избират храната си. Целта е учениците да се чувстват по-комфортно и да приемат по-лесно здравословното хранене, подобно на посещение в ресторант.

За улеснение на родителите продължава да функционира електронната система Виртуална кухня, чрез която купоните за хранене могат да се закупуват онлайн, а при отсъствие на детето неизползваните порции се презаверяват.