Този ароматен сладкиш със сини сливи е чудесна рецепта за домашен десерт, който се приготвя лесно и бързо. Основните съставки включват сливи, яйца, захар, кисело мляко, олио, брашно, бакпулвер, ванилия, канела и щипка сол. Процесът започва с подготовката на плодовете – те се измиват, подсушават и разполовяват, като се отстраняват костилките. Важно е сливите да не са прекалено меки, за да запазят формата си при печене и да придадат сочност. Фурната се загрява на 180 градуса, а формата се намазва с масло. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията до светла и пухкава смес, след което се добавят киселото мляко и олиото. Отделно се пресява брашното с бакпулвера, канелата и солта, и сухите съставки се добавят към яйчената смес на части, като се разбърква внимателно до получаване на гъсто и меко тесто. Тестото се изсипва във формата, отгоре се подреждат сливите с разреза нагоре, леко притиснати. При нужда плодовете могат да се поръсят с малко захар за карамелизация. Сладкишът се пече 35-40 минути, като готовността се проверява с дървено шишче – то трябва да излезе сухо или с няколко влажни трохи. След изпичане се оставя да се охлади 15-20 минути във формата, преди да се сервира. Накрая се поръсва с пудра захар. Този сладкиш е перфектен за следобедно кафе, чай или чаша студено мляко.