Разядката се приготвя от пет печени червени чушки тип капия, 250 г сварен червен боб, две скилидки чесън, две супени лъжици фъстъчено масло, две супени лъжици лимонов сок, една супена лъжица сладък червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Първо се обелват печените чушки и се почистват от дръжките и семките, като се оставят да се отцедят, за да не стане пастетът воднист. След това в блендер се слагат чушките, бобът, чесънът, фъстъченото масло, лимоновият сок и червеният пипер, като се пасира до еднородна кремообразна смес. Ако е необходимо, се събират полепналите по стените продукти с шпатула. Преди посоляване сместа трябва да се опита, защото част от фъстъчените масла съдържат сол. Добавя се черен пипер на вкус и се пасира отново. Продължителността на пасирането определя структурата – за фин пастет се пасира по-дълго, а за по-осезаема текстура се оставя част от боба несмляна. Ако сместа стане прекалено плътна, се добавя 1-2 чаени лъжици вода, лимонов сок или зехтин, като се пасира след всяка добавка. При твърде рядка смес се добавя още отцеден боб или пастетът се охлажда в хладилника за около час. След приготвяне разядката се прехвърля в купа, покрива се и се оставя в хладилника поне 30 минути. Поднася се върху препечени филийки, хляб със семена, царевични или оризови питки. За завършек може да се поръси с червен пипер, магданоз, сусам, натрошени фъстъци или зехтин. Фъстъченото масло свързва продуктите и придава лек ядков вкус, като най-подходящо е натуралното без захар. При алергия към фъстъци може да се замени със сусамов тахан, паста от слънчогледови семки или кашу. Рецептата позволява добавки като лют червен пипер, люта чушка, лют сос, пушен червен пипер, кимион, кориандър, печен лук, орехи, сушени домати или балсамов оцет, но не трябва да се смесват много подправки наведнъж, за да останат печените чушки водещи.