За първи път в България успешно е отгледана дъгова пъстърва в морска среда. Пилотният проект е осъществен край Каварна от учени от Тракийския университет, съвместно с мидена ферма и подкрепата на Генералната комисия по рибарство към Европейския съюз. Необичайното е, че сладководната риба съжителства с черноморски миди в общо съоръжение. Идеята на предприемача Веселин Прокопиев, развивана в продължение на 35 години, се основава на създаване на съоръжение, което позволява отглеждане не само на миди, но и на пъстърви и други видове, издържащи на морска вода. Първоначално специалистите бяха скептични, но експериментът доказа, че сладководна риба може да се отглежда в Черно море. Черно море се оказа с по-ниска соленост от очакваното – 20 промила, което подпомогна адаптацията. Рибите, доставени от Самоков, бяха постепенно привикнати към солеността. Резултатите надминаха очакванията: растежът на пъстървата беше над шест пъти по-бърз от стандартния в сладководни технологии. За 5 месеца и 20 дни рибите пораснаха от 80-120 грама до 900 грама – 1,2 килограма. Храненето не се различава от стандартните практики, без изкуствени добавки, хормони или антибиотици. Проектът вече намира приложение в местни ресторанти близо до нос Калиакра. Екипът планира разширяване с отглеждане на кафяво водорасло, стриди, ципура и лаврак.