Замисляли ли сте се защо портокалите в магазина толкова често са опаковани в червени или оранжеви мрежи? Отговорът не е само в удобството, а в умел маркетингов трик, който влияе на възприятието ни за цвета на плодовете. Червената мрежа визуално усилва оранжевите нюанси на кората и прикрива зелените оттенъци, които биха подсказали, че плодът не е напълно узрял. Така портокалите изглеждат по-ярки, сочни и привлекателни за купувачите. Подобен подход се използва и при лимоните, които често се поставят в жълти мрежи, за да подчертаят естествения им цвят.
Този визуален ефект се дължи на т.нар. илюзия „конфети“ – оптичен феномен, при който цветовете около даден предмет влияят на начина, по който мозъкът го възприема. Психологът Карл Р. Гегенфуртнер от Университета в Гисен, Германия, описва ефекта в изследване от 2024 г. Той сам забелязва илюзията, след като купува портокали, които в магазина изглеждат ярко оранжеви, но у дома, извън мрежата, кората им има по-зелен оттенък. Според Гегенфуртнер мозъкът не възприема цветовете изолирано, а ги сравнява с обкръжението – когато портокалът е заобиколен от червена мрежа, съседният цвят го кара да изглежда по-наситено оранжев.
Принципът се използва и при други плодове и зеленчуци като мандарини, лимони, лук, тиквички и картофи. Мрежите са подбрани така, че да подчертаят най-желаните визуални характеристики на продукта. Все още няма категорични доказателства дали този трик увеличава продажбите, но влиянието му върху възприятието на потребителите е безспорно. Следващия път, когато вземете мрежа с портокали, погледнете по-внимателно – защото понякога това, което виждаме, е не само плодът, а и начинът, по който е представен.