Във флорентинския манастир „Сан Марко“ е открит стар документ с рецепта за лечебен еликсир, съдържащ листа от кока и ядки кола. Находката е направена от отец Мануел Русо, докато разглеждал архивите на манастирската аптека. Еликсирът, наречен „укрепващ винен тоник“, е бил препоръчван срещу умора и за възстановяване след болест. Специалистите датират документа към XIX век. Съставките му наподобяват ранните тоници на Джон Пембъртън, създател на Coca-Cola. Въпреки това не може да се твърди, че рецептата е пряк предшественик. По онова време подобни напитки са били разпространени в Европа, например френското вино Vin Mariani. Испанско селище също има местна традиция с напитка от кока и кола. Аптеката на „Сан Марко“ работи от XV век и е снабдявала населението с разнообразни лекарства. Откритието не променя официалната история на Coca-Cola, но показва, че комбинацията от кока и кола е била позната в Европа преди прочутата напитка.