Етерично-масленият сектор се нуждае от цялостен контрол, а не само от лаборатория
Цветелина Ватовска коментира, че изграждането на държавна лаборатория за 500 000 евро е необходима стъпка, но сама по себе си няма да гарантира качеството и автентичността на българските етерични масла. Тя подчертава, че истинският контрол трябва да започне от корена на растението – от разсада, сорта, начина на отглеждане и дестилацията. Лабораторията е едва последното звено от цялата верига.
Според нея секторът е в пълна разруха през последните пет години, а причината е липсата на ясна държавна политика. Институтът по розата в Казанлък не изпълнява функциите си, а производството на лавандулов разсад е напълно неконтролируемо, което води до нискокачествено масло, несъответстващо на стандартите. Тя настоява за правила, опитни полета и създаване на специалисти, които да оценяват сортовете и да дават препоръки.
Ватовска смята, че само с лабораторен контрол на крайния продукт не може да се спре продажбата на разредени или нискокачествени масла, които компрометират името „българско масло“. Необходима е система за проследимост по цялата верига – от разсада до готовата партида. Тя посочва и икономическите проблеми: липса на работна ръка, пазар и устойчивост, както и неподходящи субсидии, които често отиват при политически обвързани хора.
За да илюстрира ситуацията, тя разказва анекдот за „комплексна бригада“, в която единият копае дупки, а другият ги зарива, защото този, който трябва да слага борчето, го няма. Така и с лабораторията – ако не се вземат мерки за запазване на целия бранш, всички усилия ще бъдат напразни. Нужни са целеви субсидии и безлихвени заеми на производителите, както и правила срещу монополното поведение на чуждестранни инвеститори.