Владимир Ампов-Графа навлиза в ресторантьорството. Заедно със съпругата си Мария Ампова той откри ново заведение в центъра на София. Мястото се казва MUZA и се намира на ул. „Сердика“ 12. За главен готвач двамата са избрали Симона Спирова – едно от най-разпознаваемите лица от последния сезон на „Hell’s Kitchen България“.

Това е поредно професионално начинание за Графа извън музиката, сцената и звукозаписното студио, където той работи повече от три десетилетия. Проектът е личен за него и Мария Ампова и е създаден с внимание към атмосферата, храната и преживяването на гостите.

Симона Спирова е сред най-силните участници в осмия сезон на „Hell’s Kitchen България“ и достига до големия финал, където остава на второ място след Денис Морейра, известен като Денисиньо. В кулинарното риалити тя се откроява с темперамент, дисциплина и силно присъствие в кухнята, а също и като първия участник през сезона, спечелил престижната черна куртка.

Пътят ѝ към професионалното готвене е необичаен. Преди да се посвети на кухнята, Спирова прекарва около 25 години във футбола. Започва да играе още като дете във Видин, а по-късно спортът я отвежда в София. В крайна сметка тя избира кулинарията и прекратява футболната си кариера.

Новата позиция в MUZA е поредно постижение за финалистката от „Hell’s Kitchen“. През септември тя открива във Видин собствена пицария – „Spirova – Pizza è Gusto Italiano“, която развива като семеен бизнес. Сред следващите ѝ планове е и създаването на суши бар.