Германия се подготвя за винена реколта от около 8,0 милиона хектолитра винен мъст през 2026 г. Това е с приблизително 4% под средното за периода 2020–2025 г., но с около 5% над слабата реколта през 2025 г. Друга първоначална прогноза сочи, че количеството може да бъде с около 20% под средното за последните десет години, когато то е било 8,7 милиона хектолитра. Окончателните оценки за всички винопроизводителни райони още не са готови, затова прогнозата може да се промени.

Въпреки по-малкия добив производителите очакват много добро качество. Продължителната суша и високите температури са ограничили развитието на гроздовите зърна, но са увеличили концентрацията на захари и ароматни вещества. Очаква се годината да даде пикови качества, макар и в по-малки количества.

Последиците от сушата се различават по региони. Старите лози са издържали по-добре, защото използват водни запаси от по-дълбоките почвени слоеве чрез развитата си коренова система. По-младите насаждения и лозята върху песъчливи или леки почви са пострадали по-силно и на места са били напоявани.

В югозападната част на страната картината е сходна. Във Вюртемберг първоначалните оценки сочат около 30% по-малка реколта спрямо 2025 г., а в Баден се очаква спад от приблизително 15%. Причината са продължителната суша и летните температури, които на места са надхвърлили 40 градуса.

Очакванията са за изключителна реколта: гроздето е напълно здраво, захарните показатели са над средните, а ароматите са силно концентрирани. Според прогнозите 2026 г. има потенциал да се превърне в особено силна година за германското вино.

Възможно е реколтата да бъде най-малката от 2010 г. насам. Тогава са произведени около 7,1 милиона хектолитра. През 2024 г. количеството е било около 7,8 милиона хектолитра, а през 2025 г. – 7,7 милиона. По-ниската реколта не означава автоматично по-слабо вино. Малките зърна могат да дадат по-концентриран мъст, но крайната оценка зависи от преработката и развитието на вината в избите. Окончателните количества също могат да се променят според времето, появата на болести и вредители и резултатите от последните лозарски райони.