Статията представя рецепта за приготвяне на отворени сръбски банички със сирене. За целта са нужни осем фини кори за баница, 250 грама бяло саламурено сирене, три яйца, 120 грама кисело мляко, 60 грама краве масло, две супени лъжици олио, пресен див лук и щипка сол. Първо фурната се загрява до 180 градуса, а тавата се покрива с хартия за печене. Маслото се разтопява и се смесва с олиото. Сиренето се натрошава и се разбърква с яйцата, киселото мляко, солта и черен пипер, докато се получи гъста плънка. За всяка баничка се вземат по две кори, които се намазват с маслената смес и се сгъват от четирите страни, за да се оформи отворена основа. В средата се поставя плънката, а краищата се намазват с останалото масло. Баничките се пекат около 22-25 минути до златист цвят и стегната плънка. След като се извадят, се оставят за пет минути, поръсват се с див лук и се сервират топли.