Световните цени на храните са се понижили с 1,2% през октомври. Индексът на ФАО е достигнал средно 133,9 пункта при ревизирани 135,6 пункта за септември. Въпреки месечния спад показателят остава с 5,9% над нивото си от октомври 2025 г. и с 16,4% под рекорда от март 2022 г. Индексът отразява международните цени на хранителна кошница, а не директно магазинните цени.

Зърнени култури

Индексът на зърнените цени е спаднал с 4,5%. Пшеницата е поевтиняла след четири поредни месеца на поскъпване заради слабо международно търсене и по-добри производствени перспективи, особено в Аржентина. При царевицата натиск са оказали прибирането на реколтата в САЩ и очакванията за изобилни доставки от Южна Америка. Оризът поскъпва с 1,6% заради забавена жътва и неблагоприятни метеорологични условия. Очакваното облекчаване на ограниченията за износ през Черно море също е натиснало цените надолу, макар логистичните нарушения да са ограничили спада.

Захар и масла

Захарта поскъпва с 6,6% и достига най-високо ниво от декември 2024 г. Причини са прекъсвания при жътвата в Бразилия заради дъждове и опасения за производството в Индия, Тайланд и Европейския съюз. Растителните масла добавят 0,3%, като поскъпването на соевото и слънчогледовото масло компенсира поевтиняването на рапичното. Млечните продукти спадат с 1,1% заради по-големи доставки на масло и сирене и по-слабо търсене. Месото поевтинява с 1,2%.

Прогнози

ФАО очаква световното производство на зърнени култури през 2026 г. да достигне 2,999 млрд. тона — вторият най-висок резултат след рекордната реколта от предходната година. Производството на ориз се прогнозира да намалее с 2,5% до 552 млн. тона заради по-ниска рентабилност и неблагоприятни метеорологични условия, свързани с Ел Ниньо. Потреблението на зърнени култури през сезон 2026/2027 г. се очаква да нарасне с 0,2% до 2,971 млрд. тона. Търговията със зърно се прогнозира да се свие с 3,3% до 507,7 млн. тона, основно заради по-малки доставки на пшеница и логистични ограничения.